Actualité
Réveillon en entreprise : quel menu choisir ?
Passer le réveillon avec ses collaborateurs et ses employés est devenu une tendance au sein des entreprises. Pour l’entrepreneur, c’est une excellente occasion d’annoncer ses objectifs pour l’année à venir. C’est aussi le bon moment de remercier les salariés et…
Les 5 avantages de porter un tablier lorsqu’on fait la cuisine
Pour de très nombreuses personnes, porter un tablier de cuisine est un geste naturel et pourtant, c’est loin de l’être. D’ailleurs, si vous peinez à vous motiver à en porter un, voici 5 bonnes raisons qui devraient vous pousser à…
7 astuces pour réussir ses pizzas comme un vrai Italien !
Les recettes de pizzas varient d’une région à une autre. Cependant, il est possible de réussir des pizzas comme un vrai Italien en suivant certaines astuces. Nous allons en parler en détail dans cet article. Le choix d’une bonne farine…
Cuisine professionnelle : les vêtements de travail indispensables
L’univers de la cuisine professionnel possède une panoplie de vêtements de travail qui lui est propre. En plus de permettre de reconnaître un cuisinier, cet ensemble de vêtements le protège dans l’exercice de ses fonctions et constitue un gage du…
Covid-19 ? Faites-vous livrer !
Depuis plusieurs mois, la pandémie de la Covid-19 a secoué l’ordre mondial. Il s’agit d’un virus pouvant causer des pathologies sévères comme une détresse respiratoire. Le nombre de décès dus au coronavirus ont contraint les pays touchés à travers le…
Le cognac : l’art de l’assemblage
Le cognac est une boisson qui doit son prestige à un long processus de maturation et de magnification du raisin. Découvrez dans cet article les grandes lignes de sa réalisation, depuis la fabrication jusqu’à la commercialisation, en passant par l’assemblage.…
Le matériel frigorifique incontournable en restauration
Dans le milieu de la restauration, la conservation des aliments est un sujet sérieux et est soumise à des réglementations strictes, car la santé des consommateurs en dépend. C’est pourquoi chaque entreprise ou commerce manipulant des denrées périssables doit avoir…
Quels poêles de cuisson choisir ?
Esthétiques, performantes, économiques, les poêles de cuisson représentent de véritables inconditionnels de la cuisine. Elles ont le vent en poupe depuis plusieurs années grâce aux nombreuses possibilités culinaires qu’elles offrent. Mais la disponibilité de nombreux modèles de poêles de cuisson…
Comment cuisiner rapidement pour toute la famille ?
Cuisiner rapidement, pour toute la famille, n’est pas chose facile. Cependant, il est possible de réussir cette épreuve en étant bien organisé. Il est aussi possible de se simplifier la tâche en optant pour des recettes faciles et rapides. C’est…
Pourquoi acheter de la viande bio ?
Les produits bio se placent au cœur de la tendance pour nos assiettes. Depuis une décennie, la consommation de nourriture bio ne cesse de monter. Réputés pour leur qualité, les produits bio font de nouveaux adeptes et rassemblent même de…
