Des idées de sushi originales
Le sushi séduit les amateurs de grande cuisine de par sa saveur raffinée et la richesse de ses ingrédients. Malheureusement, ce plat typique du Pays du Soleil Levant reste assez coûteux dans les restaurants. Pourtant, vous pouvez parfaitement préparer cette…
Apprendre à faire des sushis
Vous adorez la cuisine japonaise, en particulier les sushis ? Apprenez à en faire. Plat emblématique du Japon, le sushi est composé d’un mélange de riz vinaigré et de poisson ou de fruits de mer crus. Toutefois, il peut comporter…
Matcha : comment bien le préparer ?
Dans certaines cultures, la préparation du thé est une discipline vénérable. Elle nécessite une main experte et des rites « sacrés ». Le thé vert ou Matcha fait partie de ces thés dont la préparation est considérée comme un art.…
Où trouver des produits japonais ?
Le Japon est un pays fascinant. Que ce soit par les mangas, l’histoire et surtout la cuisine, la culture nippone a toujours suscité de l’engouement. En tant que vrai fan féru de cuisines japonaises, on est forcément à la recherche…
Les plats et boissons incontournables à découvrir au japon
Le Japon est un pays qui ne cesse de fasciner que ce soit pour ses nombreuses traditions ancestrales ou pour sa culture unique qui est encore aujourd’hui perpétrée sur le territoire nippon. Parmi les multiples facettes de cette culture on…
Comment brasser du thé japonais
Les moines japonais ont apporté du thé de Chine au Japon au 9ème siècle. A cette époque, seules les classes religieuses et royales le consommaient. De sa popularité parmi la noblesse est née la cérémonie du thé japonaise. Aujourd’hui, les Japonais boivent généralement…
