Aliments
Découvrez la torréfaction artisanale du café
Le café représente la boisson la plus consommée au monde après le thé. De ce fait, son marché de production est l’un des plus dynamiques. Cependant, cette boisson s’obtient après un long processus dont la mise en œuvre peut se…
Pourquoi le miel est-il un aliment si précieux ?
Le miel est un produit que l’on retrouve pratiquement dans toutes les cuisines, mais dont beaucoup ignorent les véritables vertus. Élaboré exclusivement par les abeilles à partir du miellat ou du nectar des fleurs, cet aliment est un véritable cadeau…
Comment choisir la boîte de chocolats parfaite pour votre moitié ?
Les petits cadeaux permettent de pimenter la vie d’un couple. Si vous avez envie de faire plaisir à votre moitié et que vous ne savez pas quoi lui offrir, une boîte de chocolats peut être une excellente idée. Cependant, il…
Comment vous lancer dans le brassage de votre propre bière ?
De nos jours, tout le monde peut fabriquer sa propre bière maison. Le brassage de bière peut être aussi simple qu’une recette de cuisine. Contrairement à cette dernière, on ne peut toutefois la consommer que quelques semaines après la préparation.…
Découvrez le monde des thés de Chine
La Chine est non seulement le berceau du thé, mais également le premier producteur mondial de cette boisson. D’ailleurs, en Chine, le thé n’est pas seulement considéré comme tel. Il s’agit d’une véritable institution sociale et culinaire qui fait partie…
3 idées de recettes originales avec du thé Matcha
Le thé matcha est un thé vert produit au Japon. Il est riche en antioxydants et posséderait de nombreuses vertus. Avec sa belle coloration verte, sa délicate odeur végétale et sa saveur douce, herbacée, cette poudre composée de feuilles de…
Quand le CBD s’invite dans l’alimentation
Le CBD est consommé de diverses manières. Il s’invite aussi dans la cuisine et entre dans la composition de nombreuses recettes. Plusieurs aliments à base de CBD sont également vendus en magasin et se déclinent en plusieurs variétés. Faciles à…
Zoom sur la maca, superaliment péruvien
La maca est un tubercule jaune cultivé dans des conditions extrêmes sur les hauts plateaux du Pérou et de la Bolivie notamment. Il semble que sa consommation remonte à l’époque des Incas. Des études menées en laboratoire ont permis de…
Où trouver de la viande halal de la meilleure qualité ?
Votre fille ou votre fils fête ses 18 ans ce week-end ? Vous avez envie de lui cuisiner un délicieux plat traditionnel composé de viande halal et de légumes ? Pour avoir une viande halal de meilleure qualité, rapprochez-vous des…
Comment faire les meilleures pâtes maison ?
Soupe, spaghetti, gratin, lasagne ou autre, les plats de pâtes mettent tout le monde d’accord. Ils sont adorés des petits et grands. Au lieu d’acheter vos pâtes, pourquoi ne pas les faire vous-même ? En plus de faire des économies,…
