Actualité
Guide pour les producteurs alimentaires qui veulent vendre en ligne
Aujourd’hui, la vente en ligne de produits alimentaires est devenue un secteur en pleine expansion. Que vous soyez un petit producteur local ou une entreprise agroalimentaire de taille moyenne, lancer votre activité en ligne peut ouvrir de nouvelles portes et…
Restaurant : la question des emballages pour la vente à emporter
Dans le secteur de la restauration, la question des emballages pour la vente à emporter et la livraison est souvent mise sur le tapis. Au-delà de la praticité et de la durabilité, les établissements s’interrogent sur l’aspect écologique de leur…
Une expérience culinaire mémorable : les buffets traiteur pour événements d’entreprise
Vous souhaitez organiser un événement d’entreprise pouvant marquer les esprits ? Vous pouvez y parvenir en misant sur le buffet traiteur. Ce dernier ne manquera pas d’offrir une expérience culinaire mémorable à vos convives. Il s’agit d’une invitation à un…
Conservation du vin : l’importance du choix de la bonne cave
La conservation du vin est un art délicat qui requiert une attention particulière à de nombreux facteurs. Parmi ceux-ci, le choix de la bonne cave occupe une place de premier plan. Que vous soyez un amateur passionné de cette boisson…
Optimisation de l’espace dans les restaurants urbains : conseils et astuces
Les restaurants urbains sont souvent confrontés à des contraintes d’espace importantes. Les coûts élevés de l’immobilier incitent les propriétaires à tirer le meilleur parti de chaque centimètre carré disponible. De plus, dans les zones densément peuplées, les bâtiments peuvent avoir…
Goûtez à une vraie pizza italienne !
La gastronomie italienne est l’une des plus populaires au monde. La pizza napolitaine a été inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO le 7 décembre 2017. Cette notoriété lui vient de sa préparation unique qui a été conservée par des associations…
3 idées gourmandes pour la Saint-Valentin
Pour faire plaisir à votre moitié pour la Saint-Valentin, il ne suffit pas de lui offrir un cadeau. Vous devez trouver le cadeau qui fait battre son cœur. À cet effet, vous devez sortir de l’ordinaire. Cela est indispensable et…
Ces boissons tout droit venues d’Asie
L’Asie est reconnue pour sa gastronomie riche et diversifiée, mais aussi pour sa large variété de boissons. Thés de renommée mondiale, jus de fruits, sodas et spiritueux se font le plaisir de s’inviter à nos tables pour nous faire découvrir…
3 critères sur lesquels juger la qualité d’une microbrasserie
La microbrasserie est un type d’établissement dans lequel vous êtes certain de passer d’agréables moments à diverses occasions. Elle vous propose au menu des bières et de la nourriture. Pour une expérience satisfaisante, vous devez toutefois bien la choisir. Pour…
Qu’est-ce qui fait un bon foie gras ?
S’il y a bien une chose qu’on reconnaît à l’art culinaire français, c’est la diversité de ses produits. En effet, la cuisine locale regorge de nombreux ingrédients d’exception dont fait partie le foie gras. Consommé depuis de nombreuses générations, il…
